थँक्सगिव्हिंगच्या उरलेल्या पदार्थांबद्दल विचार करण्यापूर्वी तुम्ही दोनदा विचार करावा.
तुमच्या फ्रीजमध्ये सुट्टीतील लोकप्रिय पदार्थ किती काळ टिकतात हे शोधण्यासाठी द हेल्थ अँड कम्युनिटी सर्व्हिसेसने एक उपयुक्त मार्गदर्शक जारी केला आहे. काही पदार्थ आधीच खराब झाले असतील.
चार्टनुसार, थँक्सगिव्हिंगचा मुख्य पदार्थ असलेला टर्की आधीच खराब झाला आहे. मॅश केलेले बटाटे आणि हो, या आठवड्याच्या शेवटी तुमची ग्रेव्ही देखील खराब झाली असण्याची शक्यता आहे.
हे पदार्थ खाल्ल्याने उलट्या आणि जुलाब यासारख्या लक्षणांसह अन्नजन्य आजार होण्याची शक्यता असते. अन्न किती वेळ साठवले जाते हे महत्त्वाचे असले तरी, आरोग्य अधिकारी म्हणतात की तुम्ही तुमचे अन्न कसे साठवता हे जास्त महत्त्वाचे आहे.
ते म्हणाले की अन्न दूषित होण्याचा धोका कमी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते शक्य तितक्या लवकर थंड करणे.
"आम्ही लोकांना सांगतो ती सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते फ्रीजरमध्ये ठेवा," पोल्स म्हणाले. "जर तुम्ही ते गोठवणार नसाल तर किमान काही तास तिथेच ठेवा आणि नंतर ते तुमच्या फ्रीजमध्ये हलवा."
त्या उरलेल्या अन्नाला गोठवल्याने त्यांचे आयुष्य अनेक आठवडे, अगदी महिनेही वाढू शकते. पोल्स म्हणाले की, खाल्ल्यानंतर जास्त वेळ बाहेर ठेवल्याने आजारी पडण्याची शक्यता वाढते.
"मी अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ, कदाचित एका तासापेक्षा जास्त वेळ बाहेर अन्न सोडणार नाही," तो म्हणाला.
तुमच्या थँक्सगिव्हिंगच्या उरलेल्या पदार्थांसाठी या टिप्स वेळेवर नसतील, पण पोल्सना आशा आहे की ख्रिसमस जवळ येताच अधिक लोक त्यांचा विचार करतील.
जर तुम्ही अजूनही फ्रीजमध्ये उरलेले अन्न खाण्याचा विचार करत असाल, तर आजारी पडण्याचा धोका कमी करण्यासाठी ते गरम करण्याचा प्रयत्न करण्याचा सल्ला पोल्स तुम्हाला देतात. जर तुमच्याकडे अन्न थर्मामीटर असेल, तर तुम्ही ते किमान १६५ अंशांपर्यंत वाढवू इच्छित असाल.
जर तुम्हाला आजारी वाटू लागले तर पोल्स म्हणाले की तुम्ही तुमच्या नियमित आरोग्य सेवा प्रदात्याशी संपर्क साधावा आणि तपासणी करावी.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-३०-२०२२